после определенной точки возврат назад невозможен
развивая тему, можно добавить, что это утверждение может inter alia относиться и к случаю сворачивания белка при высокой температуре - ситуации необратимой, той, о которой говорят также, что фарш невозожно провернуть назад (сорри за кулинарный каламбур
(
Read more... )